domingo, 8 de diciembre de 2019

Recetilla del siglo XVIII

JUAN DE LA MATA:

NUECES EN LECHE
Se echan las nueces verdes tiernas en agua fría, y se ponen a hervir.
Para mantenerlas en mayor blancura, se aumenta el agua con un puñado de piedra de alumbre molida y se da un hervor. Luego se meten en azúcar muy suelto en infusión hasta el día siguiente y habiéndose enjuagado se pondrán al fuego. Por último se secan en la estufa, como las demás frutas bien bañadas de azúcar en polvo

viernes, 6 de diciembre de 2019

VUESTRAS EXPERIENCIAS

Comentadme si habéis probado a hacer mi postre mi favorito por aquí abajo...↓↓
Que por cierto, lo llevé a clase ¡!

jueves, 28 de noviembre de 2019

SI TE GUSTA ALGUNO DE LOS SIGUIENTES PAÍSES, QUIERES VISITARLOS O CONOCER ALGUNA DE SUS CURIOSIDADES, NO DUDES EN VER ESTA SERIE 
QUE RECOMIENDO AL 100% EN NETFLIX
(pd: si no tienes netflix, que mejor plan que un día de estas navidades peli, palomitas,calorcito, mantita y a mangar el netfliz a algún amigo jeje)


INDONESIA
JAPÓN
SINGAPUR
VIETNAM
FILIPINAS
COREA DEL SUR
TAIWÁN
TAILANDIA
INDIA

miércoles, 13 de noviembre de 2019

Mi peli!!!

A TODOS NOS GUSTAN LAS PELÍCULAS

A todos nos gustan las películas, sí es cierto, pero si te paras a pensarlo...
¿Sabéis de películas relacionadas con el maravilloso mundo de la alimentación?
¿Os gustaría conocer mi favorita y... la de muchas más personas?
Deja en los comentarios, películas y si la recomendarías.
En unos días... sabréis la mía y quizás la vuestra, quien sabe. No os la perdáis 💖 💖


domingo, 3 de noviembre de 2019

RECETA de DIEGO GRANADO MALDONADO

Diego presenta un libro, arte de cozina, en el que incluye el modo de guisar y de comer carne, pescado, pasteles... incluso aparecen recomendaciones morales.
Recibe influencias (árabes) en la elaboración de su libro y llega a alcanzar las 760 recetas😜.
Entre ellas, por ejemplo, la receta de macarrones a la romana... ¡cómo suena!

Era un plato elaborado con pan remojado en leche tibia de cabra.
El hojaldre se corta y se pone a hervir unos 30min y no olvidar las 4 yemas de huevo.Después, se sacan y se echa queso rallado, azúcar, canela y rebanadas de búfalo.